Blog, Strana 3

Február je v plnom prúde a vonku začalo poriadne mrznúť. Čo môže byť lepšie, ako sa v takomto počasí uložiť do mäkkučkej deky s horúcim hrnčekom voňavého kakaa? Kakao je samo o sebe superpotravina, kt...

Od mayských bohov do vášho obľúbeného hrnčeka Chilli paprička, táto malá, ale ohnivá plodina, má históriu siahajúcu hlboko do minulosti. Už starí Mayovia ju považovali za dar od bohov a používali ju ...

Prírodné kolumbijské kakao, kvality “fino de aroma”, ktoré prišlo na Slovensko a zásobuje stovky priaznivcov, nesie so sebou inšpiratívny príbeh!Započúvajte sa do histórie o vzniku a budovaní značky K...

Vypočujte si rozprávanie našej zakladateľky, Martiny Matejíčkovej o jej ceste za kakaom a jeho úžasných účinkoch na náš organizmus i náladu. Podcast prebieha spolu s Andrejkou Peniakovou z Fitshakeru....

Kakaové maslo je  prírodný tuk rastlinného pôvodu, ktorý sa extrahuje po ochladení z kakaovej hmoty, t.j. z kakaových bôbov. Po extrakcii nám z pôvodnej suroviny, kakaovej hmoty vzniknú dva produ...

Rozhovor s pani RnDr. Iveta Bernátovou , DrSc. Vedúca oddelenia experimentálnej hypertenzie, ÚNPF, CEM SAV Centrum experimentálnej medicíny SAV Ústav normálnej a patologickej fyziológie S pani RnDr. ...

Objavte Kakawcový svet, ktorý spája mnoho tém. O spracovaní a pestrosti chutí kakaa Kakao už dávno nepatrí len do detských rúk a nerozdeľuje sa iba na to ranné a večerné, v bodkovanom alebo prúž...

Jej cesta začala v romantickom Paríži či v malebnom Zürichu, odtiaľ sa vydala do Latinskej Ameriky, ktorú si zamilovala a dnes nám kúsok Kolumbie, ale aj Peru doniesla aj na Slovensko.  ...

Chuť čerstvého, šťavnatého manga učarovala už nejednému z nás a niet sa čo čudovať. Je to mimoriadne chutné a voňavé ovocie. Ochutnali ste už ale naozaj zrelé mango? Také to mango, ktor...

Tisíce rokov, Guatemalčania, potomkovia Mayov prítomní na tomto území vytvárali a testovali rôzne formy “ jedla bohov“ – kakaa a čokolády. Navštívili sme tradičnú ručnú výrobu čokolády v dedine San Ju...

Neviete si predstaviť svoj život bez čokolády? Máte šťastie, že ste sa nenarodili pred 16. storočím. Do tej doby čokoláda existovala len ako horký pikantný spenený nápoj v Latinskej Amerike. Ako sme ...

Program Kakao pre mier je výsledkom historickej mierovej dohody podpísanej v novembri 2016 medzi kolumbijskou vládou a ľavicovými povstalcami známymi ako FARC po 53 rokoch občianskej vojny. Kolumbia ...