alkalizácie a odtučnenia
pre plnšiu chuť a dlhšie zasýtenie
žiadny rýchly výkyv a pád
Prečo po káve padáme?
Káva nedodáva energiu – len dočasne zablokuje únavu. A keď prestane, všetko sa vráti naraz.
Prudký nástup
Kofeín zoberie rýchlo a intenzívne – vystrelí vás hore takmer okamžite.
Náhly pád
Keď účinok odznie, únava sa vráti naraz – často silnejšia než predtým.
Začarovaný kruh
Ďalšia káva, ďalší výkyv, narušený spánok – a ráno to celé odznova.
Ako kakao mení
pravidlá hry
Hlavnou účinnou látkou prírodného kakaa je teobromín – miernejší a dlhšie pôsobiaci "bratranec" kofeínu. Neúčinkuje nárazovo, ale postupne uvoľňuje energiu počas niekoľkých hodín.
Kakao obsahuje aj malé množstvo kofeínu, ale výrazne menej než káva – preto nepríde nervozita ani búšenie srdca. Namiesto prudkého nástupu a pádu cítite vyrovnaný, sústredený pokoj, ktorý vás nezhodí.
Káva vás vystrelí. Kakao vás podrží.
Orientačné znázornenie priebehu energie počas dňa. Rozdiel medzi prudkým špikom a stabilnou líniou cítite na výkone aj nálade.
Ilustračné znázornenie na základe bežne popisovaných skúseností, nie klinické meranie.
Káva = kofeín
Rýchly, prudký nástup. Po odznení príde únava naraz – popoludňajší prepad a často nervozita.
Kakao = teobromín
Mierne a dlhšie pôsobenie. Energia sa uvoľňuje pozvoľne – vyrovnaný, sústredený pokoj na hodiny.
Ako to celé funguje – trochu vedy v skratke
Energia z kakaa nie je trik. Sú za ňou konkrétne látky, ktoré spolu pracujú úplne inak než kofeín v káve.
Teobromín,
nie kofeín
Hlavnou stimulačnou látkou kakaa je teobromín – nie kofeín ako pri káve. Pôsobí miernejšie, pomalšie a dlhšie. Žiadny nárazový kop, žiaden pád. Energia, ktorá vás drží a nenechá bez nervozity.
Bohatý zdroj
antioxidantov
Kakao patrí medzi rastlinné zdroje s naozaj vysokým obsahom antioxidantov a pestrou paletou ich typov – látok, ktoré pomáhajú telu vyrovnávať sa so záťažou bežného dňa.
Prírodný horčík
a stopové prvky
Kakao obsahuje prirodzený horčík a ďalšie stopové prvky. Horčík prispieva k zníženiu vyčerpania a únavy a k normálnej činnosti svalov a nervového systému.
Kedy kakao nakopne najlepšie?
Pokojné ale isté naštartovanie
Ranná šálka kakaa rozbehne deň bez nárazu. Stabilná energia z teobromínu vydrží dlhšie než po káve a vyhnete sa nervozite nalačno.
Vyskúšať ranné kakaoSústredenie bez nárazu
Popoludňajšia šálka doplní energiu bez toho, aby vás pripravila o večerný pokoj. Ideálne, keď treba udržať tempo bez adrenalínu.
Vybrať si kakaoPodpora pred pohybom
Teobromín pomáha uvoľniť dýchacie cesty a podporuje krvný obeh. Šálka pol hodinu pred cvičením je príjemná príprava tela.
Kakao na cvičenie