Rituálne kakao

Podrobný popis

Táto 70 % kakaová zmes na pitie je vyrobená z čistej kakaovej hmoty, kombinovanej s panelou a starostlivo vybranou zmesou chai korenín. Kakao je nealkalizované a plnotučné, pričom si zachováva prirodzený obsah kakaového masla, komplexnosť chute a aromatickú hĺbku bez chemického spracovania. Nepoužívame žiadny rafinovaný biely cukor – iba panelu, ktorá zachováva zložitejšiu chuť a odráža prirodzený pôvod kakaa.

Panela, tradičný nerafinovaný šťavnatý cukrový trstinový produkt, poskytuje jemnú, zaoblenú sladkosť a dopĺňa prirodzenú horkosť kakaa. Zmes chai korenín — čierne korenie, kardamóm, muškátový oriešok, škorica a klinčeky — pridáva teplo, komplexnosť a aromatickú bohatosť, čím vytvára vyvážený a pohodlný kakaový zážitok, obzvlášť vhodný na chvíle relaxácie a ukotvenia.

S prirodzeným obsahom kakaového masla približne 52 % poskytuje kakao bohatý pocit v ústach. Prírodné kakao je cenené pre svoj obsah antioxidantov, teobromínu a esenciálnych minerálov – najmä horčíka, vápnika, draslíka a železa – a tradične sa spája s udržateľnou energiou, sústredením a celkovou pohodu. Obsahuje tiež široké spektrum vitamínov, predovšetkým A, B1, B2, B3, C a E. Na rozdiel od alkalizovaných kakaových práškov si toto kakao zachováva prirodzenú farbu, arómu a komplexnosť, vďaka čomu je ideálne pre autentické kakaové nápoje a prípravu čokolády.

Ručne balené s starostlivosťou v našej sociálnej integračnej baliacej prevádzke na Slovensku, čím vytvárame zmysluplné pracovné príležitosti pre znevýhodnené osoby.

Prečo je toto kakao špeciálne? 

Chai kakao spája dve starobylé tradície: ceremoniálne kakao a koreninové zmesi inšpirované Ayurvedou. 

Škorica a klinčeky prispievajú hrejivou, aromatickou hĺbkou

Kardamóm a muškátový oriešok pridávajú sladkosť

Čierne korenie zvyšuje intenzitu chuti 

V kombinácii s prírodným kakaom tieto koreniny vytvárajú harmonickú zmes, ktorá je zároveň pohodlná a povzbudzujúca, čo robí toto kakao ideálnym pre každodenné rituály a vedomú prípravu.

Výživové hodnoty (na 100 g)

Energia: 2510 kJ / 600 kcal

Tuky: 43 g

– z toho nasýtené: 20 g

Sacharidy: 46 g

– z toho cukry: 30 g

Vláknina: <2 g

Bielkoviny: 8 g

Soľ: 0 mg