Kakao Márie Terézie

Podrobný popis

Táto 60 % kakaová zmes na pitie je vyrobená z čistej prírodnej kakaovej hmoty, kombinovanej s panelou a cejlónskou škoricou. Kakao je nealkalizované a plnotučné, zachovávajúce prirodzený obsah kakaového masla, chuťovú integritu a nutričnú hodnotu bez chemického spracovania. Nepoužívame žiaden rafinovaný biely cukor – iba panelu, ktorá zachováva komplexnejšiu chuť a odráža prirodzený pôvod kakaa.

S obsahom prirodzeného kakaového masla približne 52 % poskytuje kakao bohatý pocit v ústach. Prírodné kakao je cenené pre obsah antioxidantov, teobromínu a esenciálnych minerálov – predovšetkým horčíka, vápnika, draslíka a železa, a tradične sa spája s udržanou energiou, sústredením a celkovou pohodu. Obsahuje tiež široké spektrum vitamínov, najmä A, B1, B2, B3, C a E. Na rozdiel od alkalizovaných kakaových práškov, toto kakao zachováva svoju prirodzenú farbu, arómu a komplexnosť, čo ho robí ideálnym pre autentické kakaové nápoje a čokoládové prípravy.

Ručne balené s dôrazom v našom zariadení sociálnej integrácie na Slovensku, čím sa vytvárajú zmysluplné pracovné príležitosti pre znevýhodnené osoby.

Prečo je toto kakao špeciálne? 

Kakao Márie Terézie je inšpirované obdobím cisárovnej Márie Terézie, časom, keď boli kakao, koreniny a cukor vzácnymi a hodnotnými komoditami vyhradenými pre aristokraciu a kráľovské dvory. V 18. storočí sa kakao konzumovalo nielen ako delikatesa, ale aj ako posilňujúci a zahrejúci nápoj, často pripravený s koreninami, aby sa zvýraznila chuť aj účinok.

Škorica, najmä vysoko kvalitná cejlónska škorica, zohrávala významnú úlohu v historickej európskej kuchyni a tradičných liečebných postupoch. Bola cenená pre svoju jemnú sladkosť, zahrejúci charakter a schopnosť harmonizovať bohaté chute. V kombinácii s kakaom a panelou vytvára jemnú rovnováhu, ktorá pôsobí elegantne, nie príliš výrazne.

Táto zmes odráža ducha tej doby — zdržanlivý, sofistikovaný a premyslený. Kakao Márie Terézie nie je o intenzite alebo prebytku, ale o pokojnom teple, rovnováhe a tichej rituálnosti, ponúkajúc okamih pohodlia, ktorý spája históriu, chuť a vedomé vychutnávanie v jednej šálke.

Celý článok na blogu si môžete prečítať tu: https://www.kakawco.sk/blog/kakao-maria-terezia/

Výživové hodnoty (na 100 g)

Energia: 2099,2 kJ / 502 kcal

Tuky: 37,9 g

– z toho nasýtené: 22,4 g

Sacharidy: 49,7 g

– z toho cukry: 17,8 g

Vláknina: 16,7 g

Bielkoviny: 7,5 g

Soľ: 0,013 g